Fase #4 Proyecto Final

                           Ejecución y Evaluación

Aspecto

¿Solucionó el problema o cubrió la necesidad?

Sí

¿Porqué?

La comunidad no tiene tanta prisa o preocupación por causa del tiempo, y puede pasar un rato agradable con la familia.

¿Funciona bien?

Si

¿Porqué?

Porque, por su delicioso sabor es muy bien aceptado

¿Fue aceptado por la sociedad?

Si

¿Porqué?

El sabor es lo importante en este aspecto, además de que favorece a las comunidad, es aceptado por facilitar tiempo y espacio.

¿Los materiales utilizados son amigables con el ambiente?

Si

¿Porqué?

 Ambiente Social:

La gente lo disfruta . Tiene más tiempo libre y pasan un rato agradable.

Ambiente Natural:

Son ingredientes naturales por lo que no necesitan pasar por un proceso industrial.

¿El costo para su  elaboración correspondió con lo planeado?

Si, puesto que antes de su elaboración , se tenían comparados los precios, así que ya se tenia una idea.

Fase#3 Proyecto Final

Fase#3        

Actividades a realizar

Antes de...

1 Obtener un local

2 Solicitar Empleados

3 Publicidad (Anuncios)

4 Obtener Ingredientes

5 Crear un logotipo

6 Inventar una frase llamativa

7 Promociones de inicio

Al cocinar...

1 Tener a la mano todos los ingredientes

2 Aplicarle mayonesa al pan

3 Poner la carne a freír a una temperatura  de 70°- 90° de lado y lado

4 Colocar la carne sobre el pan

5 Agregar ingredientes al gusto

6 Agregar queso amarillo o fundido

7 Colocar el otro pan

8  A degustar!!!

Materiales utilizados

Ingredientes

-Mayonesa

-Pan Para hamburguesa

-Carne de hamburguesa o molida

-Lechuga

-Queso amarillo

- Tomate

-Cebolla
-Aderezo
-Mostaza
-Salsa catsup

Herramientas

Asador

Espátula

Cuchillo

Tabla para picar

Cuchillo para untar

Costo aproximado

Mayonesa:$20

Pan:          $25

Carne:      $70

Lechuga:  $10

Tomate:   $05.

Queso:     $15

Cebolla;   $06

Aderezo:  $30

Mostaza:  $25

Catsup:    $20

Total: $226.00

Precio aprox.; $30-$35 c/u

Personal:

Cheff 

Mesero

Fase#2 Proyecto Final

Fase#2             Alternativas para solucionar el problema

1.Opción:

Hablar con autoridades para colocar un local de comida rápida.

Ventajas:

Satisfacerá necesidades alimenticias a la comunidad, así como ingresos económicos.

Desventajas:

Los restaurantes de la zona, probablemente bajaran de clientela , perjudicandolos.

2.Opción:

Que en los trabajos se coloquen locales  de comida rápida.

Ventajas:

Va a generar  muchos ingresos económicos.

Desventajas:

No todos pueden comparar de  los productos, pues luego sale mucho más caro.

3.Opción:

Un local móvil de comida rápida

Ventajas:

La comunidad podrá disfrutar sin la necesidad de salir de casa.

Desventajas:

Es muy complicado estar moviendo el carrito, además de que las personas no tienen un lugar exacto al cual ir.

4.Opción:

Hacer una encuesta para saber la preferencia de la sociedad

Ventajas:

Se sabrá las preferencias y conveniencias

Desventajas:

La encuesta no se podrá realizar a todas las personas 

¿Qué quiero lograr?

Satisfacer necesidades económicas, así  organizar mejor  el tiempo y dinero de las personas.

¿Qué resolverá mi proyecto?

El problema de tiempo y perdida económica de la comunidad, así como la velocidad en que se sirve el producto.

Fase# 1 Proyecto Final

    Fase#1                          Hamburguesas

En la comunidad de Alvarado, Veracruz, se puede percibir la escaces de negocios de comida rápida , esto perjudica a la población, pues quien trabaja no tiene suficiente tiempo para cocinar o supongamos  que es un día especial y se quiere comprar algo para llevar a los niños, pero solo hay restaurantes con mucha clientela, por lo tanto , tardan una eternidad para atender, preparar y servir el pedido. La comida rápida sería un buen negocio, no solo por la velocidad o tiempo que hace referencia a su nombre, sino que además de ser delicioso es fácil  de elaborar y no es muy costoso.Una solución para este problema es colocar comida rápida, cuyo platillo principal sean hamburguesas, ya que son rápidas de hacer, son populares entre la población y muy deliciosas, lo que generará ingresos económicos y ahorrará tiempo a la comunidad, aprovechando un buen rato en familia.

*¿Cuál es el problema?

La escaces de negocios de comida rápida y falta de tiempo para cocinar de la comunidad.

*¿Porqué o cuál es la causa del problema?

Al ser un lugar pequeño, Alvarado no tiene muchas fuentes de empleo, por lo que casi no hay negocios.

Producción

                                         Producción

Para los procesos de producción se necesita de la planeación, gestión y evaluación, así como una serie de etapas que tienen  como propósito el de dar una buena eficiencia y eficacia con la elaboración de los productos y para ello se utilizan técnicas. Antes los procesos técnicos se basaban solamente en lo artesanal, pero cuando llegó la maquinaria todo era más fácil con el reparto  de tareas  y la forma en la que se realizaban era mucho más rápida. El sistema máquina- producto se identifica  porque es  un proceso de máquinas que no necesitan del control delas personas porque son automáticas, esto logra producir más producción en menos tiempo.El diseño es la presentación de alguna propuesta  de solución a una necesidad o a un problema. El diseño de los productos  es indispensable para la  supervivencia de las empresas. Para poder diseñar el producto se deben considerar cosas o factores como: la economía, lo que prefieren los clientes, los daños que podrían causar al medio ambiente y una presentación llamativa.

 

"La Historia de las cosas"

                                  La historia de las cosas

Retardantes de llama bromados:

Son un tipo de productos químicos industriales tóxicos que se añaden habitualmente a productos de consumo, para  reducir los daños y heridas.

Externalizar costos:

Se realiza cuando una empresa traslada ciertas actividades de las empresas a las localidades  extranjeras para tomar  ventaja para  beneficiarse.

Consumismo:

Acumulación,compra o consumismo de bienes y servicios considerados no esenciales.

Obsolescencia 1.programada y 2.percibida:

1.Consiste en el diseño y la producción de productos de forma que se agoten en un tiempo determinado. 

2.hace una referencia al  el atractivo.

Factores que influyen en el diseño de productos tecnicos

Los factores que influyen en el diseño de productos técnicos

Todos los productos surgen por una necesidad, un problema o un deseo. Estos productos no comienzan a concretarse hasta que no comienza la actividad de diseño. En este proceso se definen las características del producto y se tienen en cuente múltiples factores relacionados con su uso, tamaño, materiales, función, etc.

Los factores que se deben tener en cuenta en el diseño pueden ordenarse en estos grupos:

4  Factores relacionados con el usuario y su entorno: se debe tener en cuenta el tipo de usuario al que va dirigido el producto. Así como el medio ambiente al fabricar el producto.

 4 La función, la forma y la estética: el producto logrado debe desempeñar la función para la que se ha fabricado pero también debe tener una buena estética.

  4  Los intereses de las empresas: la empresa que lo fabrique tendrá en cuenta los costes de producción y que exista un mercado potencial para el producto.

•      LAS NECESIDADES DE LOS USUARIOS

 La gran demanda de información implica diversos perfiles de usuarios con los que habrá que contar si se quiere elaborar una herramienta que les sea útil.  El rasgo común a todos es la necesidad de información, sin embargo, el tipo de información demandada y la manera en que verán satisfecha esta necesidad son los rasgos diferenciales. Así, por ejemplo, el traductor/intérprete, el documentalista y el terminógrafo coinciden en la necesidad que tienen de encontrar una fuente que les proporcione tanto información especializada como lingüística.

•      LAS CARACTERÍSTICAS EXTERNAS

Serie de actividades tendientes a proveer a la una organización de los materiales necesarios, así como a su adecuada organización para que los servicios al publico se puedan prestar de una manera conveniente.

•      EL PRESUPUESTO

Es un plan de acción dirigido a cumplir una meta prevista, expresada en valores y términos financieros que, debe cumplirse en determinado tiempo y bajo ciertas condiciones previstas, este concepto se aplica a cada centro de responsabilidad de la organización. El presupuesto es el instrumento de desarrollo anual de las empresas o instituciones cuyos planes y programas se formulan por término de un año.
El que realiza el presupuesto se debe atener a él, y no puede cambiarlo si el cliente acepta el servicio.
El presupuesto se puede cobrar o no, en caso de no ser aceptado. El presupuesto puede considerarse una parte del clásico ciclo administrativo que consiste en planear, actuar y controlar (o, más específicamente, como una parte, de un sistema total de administración.

•       LA FUNCIÓN Y EL FUNCIONAMIENTO

En términos generales, la palabra funcionamiento refiere a la ejecución de la función propia que despliega una persona o en su defecto una máquina, en orden a la concreción de una tarea, actividad o trabajo, de manera satisfactoria.
El funcionamiento es básicamente un proceso que se lleva a cabo o pone en práctica  en algo, en un ámbito como el laboral por ejemplo, para que despliegue las tareas para lo cual fue ideado y pensado y que entonces a la persona que lo utiliza o lo pone en práctica, le reporte lo que se conoce como funcionalidad, que es, a grandes rasgos, que le sirva y que le retribuya a quien utiliza el funcionamiento en cuestión, beneficios o ganancias por el hecho de usar el mismo, que se pueden materializar en un aparato o en un sofisticado invento.